味极鲜可以当生抽用吗
味极鲜可以当生抽用,味极鲜属于生抽,只是添加了不同的食品添加剂,口味上稍微有所不同。所以味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽。它的酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,用法和生抽基本相同。
海天味极鲜是生抽还是老抽 海天味极鲜是生抽吗
生抽。
味极鲜属于生抽,只是添加了不同的食品添加剂,口味上稍微有所不同,所以味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽,酱液外观浅褐清透,豉香浓郁,鲜味突出,口感醇厚有回味,用法和生抽基本相同,多用于凉菜、炒菜,是许多厨房菜鸟的必备神器。
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