化冻了的肉吃不完怎么办|

化冻了的肉吃不完怎么办

化冻了的肉吃不完可以食用完的小份单独保存，便于下次食用。如家禽、鱼类应掏净内脏，里外洗净再冷冻，其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面细菌。加工后的食物必须放凉了再冷冻，解冻后的食品最好不要再次冷冻。此外，买回家的速冻食品要尽快冷冻，不要放在温度不够低的冷藏室，选购时要留意生产日期。

肉化冻的最快方法是什么

用接近0℃的冷水解冻。

冻肉温度在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升为0℃以上，水结冰可放出热量，热量被冻肉吸收后，其外层温度较快升高，而内层又容易吸收热量，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。

若将冻肉放在冷水中，肉层之间便有了空隙，传递热的能力也就下降，这样整块肉的温度也就较快上升。

桃胶煮了吃不完怎么办

一般可以放凉了冷藏保存。

有些人在煮桃胶的时候，会不小心一次煮很多，结果煮好的桃胶吃不完，直接扔掉会很浪费，可以将煮好的桃胶在常温下放凉了，然后用一个密封的容器装起来，再放冰箱冷藏保存，这样一般可以保存2—3天，最好尽快吃完。

注意，一定要密封好，不然会容易串味的，还会容易滋生细菌和微生物，会容易坏掉的。

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