零度可乐真的不含糖吗
零度可乐真的不含糖,零度可乐是为了照顾减肥人群,有口可乐公司推出的一款无糖汽水饮料。
可乐(Cola),是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料,非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物,最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是,可乐文化,其内涵太丰富了,远远超出了"喝饮料"的范畴。
麦当劳零度可乐含糖吗
零度可乐是不含蔗糖的,零度可乐的无糖指的是无蔗糖,但它里面添加了“阿斯巴甜”和“安赛蜜”,这两种食品添加剂是人造糖,口感好,无热量。
阿司帕坦由L-苯丙氨酸(或L-甲基苯丙氨酸酯)与L-天冬氨酸以化学或酶催化反应制得。前者产生有甜味的α-阿司帕坦和无甜味的β-阿司帕坦,要将α-阿司帕坦和β-阿司帕坦分离,并经纯化。酶促过程只产生α-阿司帕坦。
阿司帕坦的分子式为C14H18N2O5,国外商品名称为Nutrasweet、EqualTablets,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,为白色结晶性的粉末。在日本以"アスパルテーム"名称销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。
零度可乐真的不长胖吗
食物中能提供热量的的营养素有三种:脂肪、蛋白质、碳水化合物(糖类)。普通可乐含有两种糖类:果葡糖浆、白砂糖。
一瓶330ml的可乐含有35g这样的糖类,所含热量约为594kJ(约141.4千卡),而一碗饭的热量为160千卡,也就是说,喝一瓶普通可乐约等于多吃一碗饭,如果没有额外的消耗,是很容易发胖的。
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