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虾尾和西红柿能一起吃吗|

虾尾和西红柿能一起吃吗

虾尾的营养价值是很丰富的,虾尾不仅含有我们人体中所需要的钙质,而且还可以补充我们身体中所需要的微量元素。在我国有很多的人都喜欢吃虾尾,但是虾尾和一些我们生活中常见的食材不能一起食用,否则不仅会导致人体出现呕吐的情况,严重者还会导致人体出现中毒的现象。

虾尾和西红柿能一起吃吗|

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

西红柿和虾能一起吃吗

西红柿和虾能一起吃。

西红柿和虾在很多人看来都是不能一起吃的两种植物,原因在与西红柿中含有很多的维生素C,而虾中含有五价砷化物,这两种成分在一起时会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜,其实食用西红柿和虾产生的鹅砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。

虾和西红柿能一起吃吗

虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。

其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。


|虾尾和西红柿能一起吃吗

     

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