鸡汤配什么好吃
鸡汤配香菇好吃，香菇鸡汤：
原料：鸡大腿，香菇，笋。做法如下：
鸡汤怎样做好吃 鸡汤如何做好吃
鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污；
香菇用温水泡发洗净，鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，转小火煲2小时；
2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。
鸡汤怎么做好吃
鸡块和红枣洗净，鸡块冷水下锅炒熟，过一遍冷水，枸杞清水浸泡备用。
香菇和枸杞放水泡发20分钟左右。
把鸡块放水锅内放生姜料酒焯一下水，焯水之后用冷水再冲洗干净。
锅中放入鸡肉、香菇和红枣，慢慢煲约2个小时左右。
放入枸杞，加少许盐继续煲5分钟，就可以出锅。
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