青芒怎么是脆的|

青芒怎么是脆的

青芒是脆的缘于市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的一个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青黄色或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香。

青芒是脆的吗

看品种和成熟度决定。

像广西酸芒果这种青芒品种就是脆芒果，无论是成熟还是未熟状态都是这种脆爽的口感，当地人常用于拌辣椒粉或酸梅粉来吃，口感十分像酸李子的味道，而另外常见的那种大青芒，个头较大，大小在1—3斤一个，在未成熟的时候是脆的，但成熟后就是软的口感。

青芒是酸的吗

青芒是酸的，因为青芒是未成熟的芒果，所以它就没有和成熟芒果一样的甜滋滋的味道。如果想让青芒成熟的话，可以找个箱子或者袋子把青芒放进去，再放入一个熟的水果，比如苹果、梨，都可以，然后密封，几天就可以吃了。

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