做可乐鸡翅用什么可乐,做可乐鸡翅用哪种可乐
只要不是无糖可乐都可以使用,无论是可口可乐还是百事可乐,都是含有糖浆的。
做可乐鸡翅主要的就是要让可乐中的糖浆和中药材的味道渗入到鸡翅中,如果是使用的无糖可乐,味道可能就会淡很多。另外,制作可乐鸡翅之前一定要将鸡翅焯水。
可乐鸡翅用什么可乐
可乐鸡翅用普通含糖的可乐即可。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐作为调料制作而成的美食,具有味道鲜美、色泽艳丽、嫩滑等等特点。
可乐鸡翅用什么可乐
可乐鸡翅加可乐主要是利用可乐染色的作用和糖分,相当于酱油加上白糖。
用含糖量高的可乐做出来的可乐鸡翅,口味要偏甜一些。
做可乐鸡翅最好选择发黄发干的鸡翅,不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅。
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