保鲜膜蒸鸡蛋有毒吗
如果是抗高温的保鲜膜,这种是没有毒的,如果不是抗高温的保鲜膜,通常是不能用的,是会释放毒素的。
现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。
保鲜膜蒸化了有毒吗
保鲜膜蒸化了有毒,目前国内市场上使用的PVC保鲜膜大多是以DEHA为增塑剂。在加热食品时,保鲜膜中的DEHA也会加速释放。国际肿瘤研究中心将DEHA划分为三类致癌物。DEHA不但会对人体有致癌作用,还会造成内分泌功能的紊乱,降低男性生殖功能,甚至引发精神疾病。
保鲜膜上锅蒸有毒吗
目前国内市场上使用的PVC保鲜膜大多是以DEHA为增塑剂,加热是有毒的。加热食品时,保鲜膜中的DEHA也会加速释放。DEHA不但会致癌,还会造成内分泌紊乱,降低男性生殖功能,甚至引发精神疾病。
耐高温的保鲜膜也不可以放在锅里蒸的,保鲜膜在高温下蒸煮时,很容易分解出氯化氢气体,这种气体对人体有害,长期吃这样的食物还会诱发一些肿瘤疾病。
如果是要放在锅里面蒸建议选择PVDC材质的保鲜膜,PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能,耐热温度较高,还可用于微波炉加热。
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