为什么柑橘尝起来是酸的|

为什么柑橘尝起来是酸的

根系受损（腐烂、烧根等），无法正常吸收养分。营养不足不利于酸的减少和糖的增加。环切未完全愈合，无法正常运输养分，果树不会死亡。后期养分不足，树木活力弱，果实着色早，但味道酸涩。

注：光照不足、着色期至成熟期水分不足或高氮肥会导致含糖量低。

施用有机肥少，不利于降酸增糖。果实膨大期缺钾肥，不能很好地降低酸。着色期磷钾肥的缺乏不利于糖的积累和着色。

百合为什么是苦的,百合尝起来发苦的原因

干百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些，但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在，才使得百合具有良好的营养滋补，防病润肺之功效。

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