菠萝蜜嘌呤含量高吗
非常低。
嘌呤主要存在于一些动物内脏中,例如鸡鸭鱼肉的肝脏,以及鸭肠、猪肠、鸭血等都含有大量嘌呤物质,此外海鲜鱼类、螃蟹、龙虾、生蚝等食物中也含有大量的嘌呤,而各种鲜果及干果、果汁、果酱等是低嘌呤食物。
因此菠萝蜜嘌呤含量是非常低的,对于痛风人群来说食用后不会影响病情,不过菠萝蜜虽然是低嘌呤含量的水果,但其中的糖分含量较高,每过多糖分摄入对痛风人群的糖代谢会有一定的不利影响,因此吃的时候要注意把握适度。
橘子嘌呤含量高吗
还没有熟透且带酸味的桔子不属于高嘌呤食物,属于低嘌呤食物,熟透的橘子是属于高嘌呤食物。
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其"性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之",吃到手脚都呈现黄色。
羊肉汤嘌呤含量高吗
羊肉汤嘌呤含量高,相对来水羊肉汤的嘌呤含量比单纯羊肉的含量要高,通常在煲汤时,都会将羊杂连同羊肉一块煲汤,这样更增加了羊肉肉汤中嘌呤的含量。嘌呤(Purine),是指主要以嘌呤核苷酸的形式存在于身体内的一种物质,它在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
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