阿胶糕的保质期是多久|

手工阿胶糕保质期 手工阿胶糕保质期是多久

自制阿胶糕保存方法不同，保质期长短也不一样。自制阿胶糕如果要长期保存，要抽真空包装，在3度以下进行冷藏，可以保质期180天。如果采用一般的包装在3度以下进行冷藏，只能保质60-90天。

阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。

阿胶糕的保质期是多久

一般1年左右。

如果购买的是正规厂家生产的已经包装好的阿胶糕，那么这种阿胶糕在出厂之前一般都经过了杀菌、消毒的步骤，而且都是单独包装的，所以可以根据其外包装盒上所标识的保质期来进行保存。

如果购买的是手工制作的阿胶糕，那么因为在制作过程中无法达到完全无菌的条件，所以阿胶糕的保质期也是比较短的，建议最好是尽快吃完，一般只能保存半年左右。

手工阿胶糕保质期

一般自制的手工阿胶糕在常温密封的情况下可以保存约一个月左右，具体取决于保存的环境和温度。建议选择阴凉干燥的地方来保存手工阿胶糕，高温或潮湿的环境容易滋生细菌引起食物变质。

手工阿胶糕保质期

手工阿胶糕可以通过真空包装来延长保质期，一般可以延长至约3~6个月左右，具体能延长多久取决于真空包装的质量，真空包装一般可以在网上或超市买到。

手工阿胶糕的保存时间相较其他食物是稍长一些的，这是因为手工阿胶糕在制作加工时经过长时间的高温熬制，有一定的杀菌作用，在正常情况下残留细菌繁殖相对比较慢。

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