筋力源是什么东西
筋力源是一种复配食品添加剂，主要成分为碳酸钙、黄原胶、淀粉等，将其添加在面粉中制作面食，可以起到增筋的目的，保存筋力源时，要将袋口扎紧，然后将其放在干燥通风的环境中，使用筋力源时不宜过量，以免影响面食的口感。
筋力源是哪种物质
产品介绍
筋力源是一种针对淀粉制品、米面研发的复配食品添加剂，其主要成分包括碳酸钙、淀粉、氯化钠、柠檬酸钠、黄原胶等，将筋力源混合在面粉中后制作面食，可以提高面食的筋道。
保存方法
保存未开封的筋力源，可以将其放在干燥通风且遮光的环境中，避免产品变质，无法使用，保存开封的筋力源时，要将袋口折叠，并利用铁夹将袋口扎紧密封，最后将其放在通风良好的环境中。
使用方法
使用筋力源的固称重，要注意用量，一般筋力源和面粉的比例为1:100，使用过度就会导致面食的口感下降，但使用筋力源的面粉会出现发黄的症状，这是正常现象，不影响使用。
筋力源是什么东西 筋力源简单介绍
是米或者面，筋力源是梁山天喜公司一种用于米面制品增筋的产品，并且，由山东省质检局审查批准使用，由国家质检总局备案并颁发生产许可证的复配食品添加剂。
筋力源是一个系列产品，分为ABCDEFG……等多种型号，每一个型号的成分不同（所有成分在标签上全标示），应用的食品都不相同，不能混用，否则不但可能超范围，起不到应有的效果，还可能违法。
筋力源完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成的一种专门用于米面制品、淀粉制品的复配食品添加剂。筋力源已经通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证，保障食品安全。
什么是筋力源
筋力源是一个系列复配食品添加剂，可以起到增筋作用。有多个型号，每一个型号应用的食品都不相同，主要应用范围包括凉皮，面条等，其中筋力源C型是做米线的。米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。
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