高州特产有哪些|

高州特产有哪些

高州特产除了有荔枝，龙眼，香蕉，芒果，杨桃，木菠萝等水果之外，还有荔枝酒，高良姜，新垌绿茶，沙姜等。其中，高州还因盛产岭南三大名水果：香蕉，龙眼，荔枝，而被誉为“全国水果第一县（市）”。

高州是广东省茂名市代管县级市，位于广东省西南部，粤西南部，东近南海，南踞鉴江平原，西连广西，北靠云开大山，扼粤桂六县市要冲，东连阳春市，电白区，南接茂南区，北邻信宜市，西南与化州市，西北与广西北流市接壤。高州是广东省历史文化名城，“三个代表”重要思想发源地，“中国民族民间艺术（木偶）之乡”（高州木偶戏被命名为第一批国家级非物质文化遗产），“中国楹联文化城市”。

高州市原称茂名县和高州县，历史悠久，源远流长。早在4500年前的新石器时代，高州境域已有土著民族繁衍生息。从唐太宗贞观二十二年在今高州市内设高州府到清朝这1200多年间一直是粤西的政治，文化和经济中心，明清期间更是广东下四府之首。公元648年（唐太宗贞观二十二年）高州州治从现阳江市城西迁至今高州市北部东岸镇（古称良德），至2014年高州这一建制在现高州市已存用了1366年。

高州特产 高州特产都有什么特产

高州特产有高州荔枝、高州桂圆肉、储良龙眼、高州香蕉、白糖罂荔枝、高州狗肉、新垌茶、高州盐焗鸡、曹江香蕉、高州蜂蜜、新垌绿茶、曹江深薯、高州桂圆干、高州淮山薯。

高州荔枝

高州荔枝是高州地区的特色产业，高州水果久负盛名，品种非常丰富，其中高州荔枝特别受欢迎。高州荔枝历史悠久，据说，世界上最古老的，有1500多年树龄的古荔枝树就在这里。高州荔枝品种多样，有白糖罂荔枝、鉴江红糯荔枝、白腊荔枝、桂味荔枝和黑叶荔枝等。

高州桂圆肉

高州桂圆肉是高州名产，一般在农历六七月的时节上市，其果实浑圆，状似龙眼。高州桂圆肉就是用高州桂圆加工制作而成，享有盛名，用较成熟的生晒和火焙两种炮制方法，将高州桂圆加工制成干果肉，口感香甜，风味独特。

储良龙眼

储良龙眼的特点就是果大质优，鲜食味道尤其好。储良龙眼也是唯一可与泰国龙眼抗衡的品种，品质优于泰国龙眼，售价不高。售价好。储良龙眼的肉脯半透明，肉身厚，肉脯粒颗颗分明，干爽耐贮，可以制作出特级桂圆肉。

高州香蕉

高州市的香蕉是全国闻名的，具有400多年种植历史。高州香蕉是广东四大香蕉优良品种之一。高州香蕉皮色金黄、皮薄肉多、肉质嫩滑、甜香可口、爽而不腻。高州香蕉品种主要有“高脚遁地雷”、“齐尾”、“741”“威廉斯”等。

高州特色小吃 高州的特色小吃有什么

高州特色小吃有白糖罂荔枝、高州盐焗鸡、高州桂圆肉、高州蜂蜜、高州香蕉、高州狗肉、善莲蓬、东岸豆饼角、高州鸡饭、高州荔枝、高州豆饼角、爆皮王番薯、石鼓花生、高州生菜包。

白糖罂荔枝

白糖罂荔枝是一个优质的荔枝品种，简称白糖罂，又名蜂糖罂、中华红。白糖罂荔枝果肉爽脆，味道清甜，主要产于茂名市的高州地区，这里有上千的栽培历史。白糖罂荔枝果皮薄，颜色鲜红，果肉白腊色，肉厚核小，是全国知名的品种。

高州盐焗鸡

高州盐焗鸡是一道传统名菜，色香味俱全，属于粤菜系。作为高州本土美食，高州盐焗鸡早已久负盛名，制作出来的菜肴皮软肉嫩、色泽微黄、骨肉鲜香、肥而不腻，还有温补功能。它的制作方式讲究，口感独特。

高州桂圆肉

高州桂圆肉是广东省高州市的知名特产。桂圆其实就是龙眼、圆眼，一般在农历六七月的时候上市，果实浑圆、状似龙眼。高州桂圆肉的做法是，将优质高州桂圆鲜果去壳去核，然后加工制作成干果肉，这就是“高州桂圆肉”，好吃而且健康。

高州蜂蜜

高州蜂蜜有两种，一种是龙眼蜜，还有一种就是荔枝蜜，龙眼和荔枝都是非常具有代表性的当地的名产。龙眼蜜具有养血安神、开胃益脾、养颜清热的效果，非常适合女性吃。荔枝蜜采自荔枝花蕊的花蜜，芳香馥郁，味道甘甜，有果酸味，有生津、益血、理气的功效。

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