地瓜膏的配方,怎么做地瓜膏
地瓜1个；红糖半碗；蜂蜜1勺；奶片1个。
地瓜刚从地里收回来，要经过清洗，要洗得仔细，不然做出来的地瓜粉会有砂子。
辗碎后的地瓜碎，要放到水里充分的溶解，然后用细密的编织带进行挤压，有些还在垫成纱布，挤压后流出的溶液，看上去很脏，但是经过数天的沉淀，凝固物就是白色的。
将奶片放在杯中碾碎溶解。
将地瓜碎加入溶解的液体里面煮沸，锅中加入半碗红糖，半勺蜂蜜，混合煮沸之后放凉就可以了。
地瓜怎么做 地瓜的做法
步骤1
食材：白地瓜300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克。
步骤2
白地瓜去皮，切片。
步骤3
蒜切片。
步骤4
姜切丝。
步骤5
大葱切片。
步骤6
猪瘦肉切片。
步骤7
加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
步骤8
热锅倒油，油温6成热时，下猪肉片，炒散，加干辣椒、葱、姜、蒜，炒香，倒入白地瓜，炒匀，调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。
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