哈蜜瓜是碱性食物吗|

哈蜜瓜是碱性食物吗

哈蜜瓜是碱性水果，它性寒味甘，含有蛋白质和膳食纤维以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，还含有一些钙、钠、钾等微量元素，这些微量元素进入人体以后经过代谢，最终会成为碱性物质，因此说哈蜜瓜是一种碱性水果。

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葡萄干是碱性食物。

碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物。食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。

柠檬是碱性食物吗

柠檬水是碱性食物。柠檬明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，之所以还属于碱性食品，这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“碱性食物”。

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