古代的酒和现代的酒区别| - 寺庙

古代的酒和现代的酒区别

古代的酒种类比较单一，一般都是粮食酿造而成的白酒。古代种植较多的是米谷，所以最早的酒主要是米酒。现代的酒种类比较繁多，有啤酒、白酒、红酒以及其他果酒等。

古代的酒和现代的酒区别| 古代的酒和现代的酒区别

古代的酒因为酿造水平的差异还有原料的单一，酿造出来的酒度数并不高。色泽也没有现代的酒那么透彻，杂质较多。

世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人。中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒。

数千年来，中国的酿酒事业不断发展，在历史的变迁中，分支分流酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒。

古代的酒大多是谷物发酵酒。由杜康酒发展到最终体的酒，就是黄酒。古代的酒也有不同的，如发酵酒(葡萄酒)是西域的舶来品，据史书记载，唐太宗平定高昌(今新疆境内)后引入技术，开始盛行。

喜欢喝白酒的朋友，对酒鬼酒应该不陌生，它是湖南特产酒，该酒无色透明，芳香馥郁，喝完后回味无穷。而在酒鬼酒中，湘泉酒和酒鬼酒这两个品种很多人分不清，接下来就由小编为大家介绍一下湘泉酒和酒鬼酒的区别。

虽然两者都是酒鬼酒出品的，但湘泉酒和酒鬼酒的区别还是很明显的：首先，因为酿造工艺不同，湘泉酒和酒鬼酒的香味是不同的；其次，因为口感的差异，两者面对的市场也不同，这也造就了湘泉酒和酒鬼酒价格的不同。

香味不同

虽然湘泉酒和酒鬼酒材料差不多，但它们的酿造工艺是不同的，湘泉酒，采用的是古方酿造工艺，是混合香型；而酒鬼酒是馥郁香型，所以通过鼻子大家就可以很好的分别。

定位价格不同

【湘泉酒】湘泉酒具有极高的传统文化底蕴，它的口感会更好，是酒鬼酒中的高端品牌，价格会更高些；

【酒鬼酒】酒鬼酒酿造工艺相对简单些，口感相对湘泉酒要差些，是酒鬼酒中的普通品牌，价格会低些。

湘泉酒液体是无色透明的，它芳香馥郁，味绵甘冽，醇和柔美，后味无穷，喜欢喝白酒的朋友，湘泉酒是不可错过的。近年来，湘泉酒被国内酒界专家定为混合香型，是继我国酒类五大香型后，新崛起的一大香型。

小结：关于湘泉酒和酒鬼酒的区别，看完全文，大家应该知道了吧，虽然两者看酒体难分辨，但闻闻香味，或对比品尝一下，相信酒友们一些就能分辨出来。生活中经常喝白酒的朋友，还可以看看啤酒可以和白酒一起喝吗、白酒里放什么会喝死人。

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