青豆的禁忌
青豆属于寒凉性食物，食用过多会对肠胃造成伤害，脾胃虚寒的人群建议少量食用，以免加重脾胃虚寒的现象。青豆中含有嘌呤，人体摄入过多会引发痛风，痛风人群不宜食用。青豆不宜与茶一同食用，会降低营养价值。
脾胃虚寒人群
青豆属于寒凉性食物，食用过多，难以消化，会对肠胃造成伤害，脾胃虚寒人群建议少量食用，以免加重脾胃虚寒的现象，引发各种不适，热性体质的可以适量食用，对身体有好处。
痛风人群
青豆中含有较多的嘌呤，摄入过多导致人体内的嘌呤增加，容易引发痛风，患有痛风的人群建议不要食用，不仅会加重身体不适的现象，还不利于控制病情。
茶
青豆中含有丰富的植物蛋白质，而茶中含有较多的单宁酸，二者同食，茶中的单宁酸会使青豆中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，引起消化不良，降低食物的营养价值。
青豆的做法 青豆怎么做
步骤1
食材：番茄2个，青豆200克，腊肠100克，蒜3瓣，姜2克。调味料：食用油8克，番茄酱3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克。
步骤2
番茄切丁，腊肠切丁，姜切末，蒜切末。
步骤3
热锅倒油，油温4成热时，下腊肠，煸炒出油，加姜、蒜，炒香。
步骤4
倒入番茄丁、番茄酱，炒出红油，加100毫升清水、青豆、盐、生抽，焖煮10分钟。
步骤5
调入胡椒粉，炒匀即可。
青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法
步骤1
食材：青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克调味料：食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克
步骤2
蒜切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出。
步骤6
锅中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒匀、加入清水没过青豆、放盐、生抽、煮15分钟。
步骤7
倒入鸡蛋、白胡椒粉、炒匀。
步骤8
淋入水淀粉、收汁即可。
|青豆的禁忌
青豆怎么做 青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法 青豆的做法 青豆的禁忌