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青线椒辣吗|

青线椒辣吗

辣的。辣椒的辣度主要由种植地区的日照还有施肥量相关。青线椒体型均为又长又直,且口感比较硬、脆,辣度上也比其它辣椒会相对辣些,所以可以用来制作干制辣椒。

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青线椒营养价值比较丰富,且含有比较多的蛋白质以及多种维生素。

青线椒因为辣椒素过多,有一定的刺激性不宜过量食用。

青线椒主要在陕西等部分中西部省地区有大规模化种植。

线椒辣还是螺丝椒辣

线椒辣。线椒长的细,颜色深,辣味浓;螺丝椒长的像螺丝一样,称为螺丝椒,辣味要比线椒淡。线椒属于辣椒的一个变种,为木兰纲、茄科、辣椒属草本植物,是我国干制辣椒的一个重要类型,在陕西等部分中西部省区有规模化种植,主要的线椒品种有:超级条椒王、辣丰一号、辣丰三号、龙骨、龙欣、龙潭以及龙欢等。

辣椒:

辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡黄色。


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