番茄沙司有哪些吃法|

番茄沙司有哪些吃法

番茄酸酸甜甜的味道，很多人都特别的爱吃，有的用来做汤，有的用来调味。番茄中的维生素C，有清热解毒，降低血压之功效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用,番茄还可以用来美容。所以我们平时可以多吃一点，下面是番茄沙司的吃法。

主料：番茄800克、柠檬汁15克

做法：

番茄柠檬清洗干净。

番茄放入滚开水中略煮至皮开，捞出后去皮切成小块。

切好的番茄块放入搅拌机中打成稀糊状。

番茄糊倒入锅中，加入糖、柠檬汁、橄榄油、香叶。

小火熬至略稠时，加入盐和淀粉，边熬边搅拌。

熬至粘稠即可出锅。

番茄沙司可以炒哪些菜

番茄沙司可以炒年糕，炒生菜，西兰花，鱼，排骨等。番茄沙司是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。番茄沙司香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。

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