煮鸭蛋的功效与作用
鸭蛋中带有丰富多彩的优质蛋白质，能合理防止骨质疏松，推动身体的骨骼生长。盐蛋中带有含铁，具备补血补气的作用，能医治缺铁性贫血。
鸭蛋有刺激性消化系统，提高胃口的功效，而且有中和胃酸、清爽、降血压的功效。鸭蛋有滋润皮肤的作用，针对女士而言是难能可贵的营养成分美容护肤食品。
鸭蛋带有丰富多彩的蛋白及其多种多样矿物质原素，给身体补充的营养物质乃至比生鸡蛋也要多，这也极大地提高了鸭蛋的优越感。
鸭蛋的营养价值及功效与作用
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。
鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
清肺火、降阴火。适宜肺热咳嗽。咽喉痛，泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
强健身体。促进骨骼发育，预防贫血。
促进食欲。能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
煮玉米的功效与作用 煮玉米水的功效与作用
玉米是日常常吃的杂粮之一，煮玉米的水对人体有一定的益处。
玉米水有降压利尿的功能，对于胆结石、脂肪肝、糖尿病、高血压、肾功能不全的病人，可以多饮用，效果比较好；
预防老年性黄斑病变，补充叶黄素或者玉米黄素，可改善视力疲劳；
玉米水可以代替凉白开，但是也要控制每天饮用水的量，一般控制在1500-1700ml左右，过量饮用，可增加肾脏负担，反而对身体不利，其具体的饮用量需避免超过1700ml。
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煮玉米水的功效与作用 煮玉米的功效与作用 煮鸭蛋的功效与作用 鸭蛋的营养价值及功效与作用