杏鲍菇做什么菜好吃
做法：将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用;鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ml料酒，大火烧开，撇去浮沫;加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅，可架根筷子在盖子下;小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可出锅，味道非常的鲜美。
功效：杏鲍菇炖鸡汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，经常食用可提高人体免疫力。而且此汤一年四季均适合饮用。
做法：杏鲍菇洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制;先下肥肉煸炒;出油后放姜蒜爆香;另一锅放油准备炒瘦肉，下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火;将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅;翻炒熟后倒入炒好的肉片;最后放韭菜，加盐出锅。
功效：杏鲍菇炒肉，不仅味道鲜美，口感脆嫩，而且富含蛋白质、维生素和多种矿物质，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
杏鲍菇做什么菜好吃
先准备新鲜的杏鲍菇清洗干净，放到锅中用大火蒸上几分钟拿出来放凉，蒜以及青椒红椒洗干净切碎，放到碗里面，加入一些芝麻油，盐以及米油醋搅拌均匀，一次性手套戴好，杏鲍菇撕成条状，放到盆子里面，再淋上一些料汁，搅拌均匀以后就可以吃了。
先把杏鲍菇清洗干净以后切成片状，然后再把蒜，生姜，葱洗干净切片，瘦肉洗干净以后切成片状，锅中加入适量的油烧热，把杏苞菇放进去煎到两面微微发黄，然后另外准备一个锅，里面加入适量的油，把肉片放进去煎一下，加入豆瓣酱翻炒均匀，把蒜，生姜，葱放进去翻炒出香味，杏鲍菇片煎好以后再添加适量的料酒，生抽以及水翻炒一会儿，青椒放进去翻炒断生以后就可以盛出来吃了。
准备一些新鲜的杏鲍菇，清洗干净以后切成片，然后把青辣椒红辣椒洗干净切好，锅中加入适量的油烧热，蒜放进去翻炒出香味，杏鲍菇倒进去继续翻炒均匀就可以加入适量的蚝油，青红辣椒翻炒一下，把火关掉以后加入一些酱油翻炒好以后就可以出锅吃了。
砂锅做什么菜好吃
香菇鸡砂锅
材料：土鸡1只，干香菇10朵，葱2根，老姜2片，蒜头2大匙，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许。
做法：
将土鸡洗净后过水汆烫切块备用；
干香菇泡水后，用刀子在表面上划十字备用，葱切段备用；
将作法1的土鸡块放入砂锅中，加入干香菇、老姜、蒜头并注入8分满的水，以大火煮滚后，转小火加上锅盖继续煮30分钟，最后再放入葱段煮5分钟熄火，食用的时再加入所有的调味料即可。
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