怎样去除咸肉的咸味
去除咸肉咸味的方法：
在盆中加入少量的水，能浸没咸肉为宜；
在水中加入少量的盐，不能过多。搅拌均匀，形成淡盐水；
放入咸肉，这样可以减少肉与水的盐度差异，不容易在肉的表面形成肿胀。使水容易进入肉内，盐分容易向外释放，从而去除咸肉的咸味。
怎么去除海虾的咸味
去除海虾的咸味可以用温水将海虾泡一会，能使海虾咸味淡褪点。海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
|怎样去除咸肉的咸味
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