山药豆怎么做
山药豆淘洗干净,上锅蒸大概七八分钟。
冰糖加水,中小火煮开了换小火熬糖水。
大概熬几分钟,达到这种微黄起泡黏稠的状态。
加入煮好的山药豆,山药豆要提前放凉,没有水分,不停翻炒。
加入之前炒好的淀粉,放少许糖分翻炒。
翻炒均匀,撒少许芝麻。关火出锅,摊平了放凉即可食用。
山药豆怎么做好吃
食材:山药豆适量,白糖适量,清水适量,玉米油适量。
买适量多的山药豆,用清水泡洗净备用。
上蒸锅,加水开火,辅上纱布倒入洗净的山药豆进行蒸,水开后蒸8-10分钟就好了。
把蒸好的山药豆去出来晾凉了备用。
锅中放适量的清水,等清水开了后,倒入一勺水2少白糖,翻搅匀,等起白沫子。
当起白沫多了,就倒入洗净的山药豆,一起进行不快速的翻炒。
等炒到山药豆慢慢发粘时,看到糖水慢慢的干了以后,再淋入2小勺子玉米油,快速的搅拌均匀,关火。
装盘,一份诱人好吃的山药豆就做成功了。
山药豆怎么做好吃
孜然山药豆
材料:山药豆200克、火腿一根、胡萝卜一块、葱花3克、花生油5克、盐3克、孜然4克、熟芝麻3克。
做法
1.山药豆用清水多洗几遍。
2.洗净的山药豆放锅中加水,开锅煮十分钟。
3.捞出沥干水份。
4.胡萝卜切丁,葱切葱花。
5.火腿切丁。
6.热锅凉油,放入山药豆炒匀,加盐。
7.放入胡萝卜丁,加孜然粉
8.在放入火腿丁和香葱炒匀,出锅。
9.盛出,撒上熟芝麻。
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