不甜的糖都有哪些|

不甜的糖都有哪些

不甜的糖有焦糖、乳糖、葡萄糖、氨糖等，这些糖虽然不甜，但不代表不会产生热量。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

糖油混合物都有哪些

糖油混合物所涉及的食品特别多，大众比较熟知的有冰淇淋、饼干、蛋糕、月饼、油条、切糕、面包、蛋挞、薯条、炸鸡排、薯条、爆米花、披萨、煎饼果子等。所谓糖油混合物，就是把碳水类和脂肪类的食物按比例混合在一起。比如把红烧肉和米饭一起吃，其实也是一种糖油混合物。在减肥期间的人，要避免食用糖油混合物的食品。

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