虾的做法：四步做出辣子虾
鲜虾500克，干辣椒、姜末各适量。
酱油、醋、盐、淀粉各适量。
鲜虾洗净去泥线，将虾尾剪开，用酱油、醋、姜末、盐、淀粉调匀腌几分钟，备用。
油锅烧热，把鲜虾下油锅炸熟至外酥捞出控油，然后下入干辣椒翻炒出至糊辣味时，再加入炸好的虾，翻炒几下即可。
虾的做法：做出美味蒜蓉蒸虾
准备材料
将虾洗净，剪开背部
将牙签从尾部插至虾头，将虾拉直定型
加入少许盐、酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味
捞出腌好的虾，摆到盘中，撒上小葱和蒜末上蒸屉
大火蒸10分钟关火即可
|虾的做法：四步做出辣子虾
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