芦笋相克的食物有哪些
芦笋不能与西葫芦同食，西葫芦中的钙会与芦笋中的草酸形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，还会导致脾胃虚寒。羊肉中的营养成分会破坏芦笋中的维生素C，不建议一同食用。芦笋与巴豆相克，同食会造成身体不适。
西葫芦
西葫芦中营养丰富，富含维生素C、葡萄糖以及钙等多种物质，其中钙的含量很高，而芦笋中含有较多的草酸，一同食用后，两种营养物质相遇会形成草酸钙，阻碍钙物质的吸收，容易形成结石，还会造成脾胃虚寒。
羊肉
芦笋与羊肉不能一同食用，芦笋性寒，其还含有大量的维生素C，羊肉会破坏芦笋中的维生素，降低食用的影响价值，食用过多还容易导致腹泻。
巴豆
芦笋的性味甘寒，巴豆性热，巴豆具有逐水攻痰，蚀疮排脓的功效，二者性味与功效相克，一同食用后容易造成身体不适，影响身体健康。
药物
在食用某些药物的同时，不能吃芦笋。芦笋与阿司匹林一同食用会刺激胃黏膜，对肠胃造成一定程度的损伤，而芦笋与氨茶碱一同食用，会影响人体对药物的吸收，从而降低药效。
芦笋相克的食物
芦笋并没有绝对的相克食物，但是在搭配上尽量避免将芦笋和寒凉性食物以及富含钙质、富含草酸的食物一起吃，原因如下：
1.芦笋性寒，如果是本身体寒或者脾胃虚寒的人，那么尽量避免将生菜和寒凉食物一起吃比如说西瓜、荸荠、梨子、苦瓜、黄瓜、黄连等等，以免加重症状。
2.芦笋中富含草酸，因此要避免和同样富含草酸的食物一起吃，以免引起草酸摄入过量，比如说菠菜、竹笋等。
3.芦笋在没有焯水之前，里面含有大量的草酸，因此要尽量避免和富含、钙、镁的食物一起吃，以免产生草酸钙、草酸镁等沉淀，影响营养吸收不说，还会增加患上结石病的几率。但是芦笋焯水60秒可以去除80%的草酸，因此建议烹饪芦笋之前先焯水。
芦笋相克的食物
一般不存在相克的食物。
芦笋是生活中一种十分常见的蔬菜，其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在相克食物的。
但是芦笋的性质偏寒性，其中含有较多的纤维素，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些肠胃本身虚寒、容易拉肚子的人群来说，在食用芦笋的时候最好是避免食用寒性较大的食物。
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