红茶发霉还能喝吗|

红茶发霉还能喝吗

红茶发霉不能喝。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

红茶凉了还能喝吗

红茶凉了以后太久是不能再喝的。通常大家说的凉的茶是指热泡完后放置一段时间的冷茶，凉的茶有寒滞、聚痰的副作用，放久了会析出单宁，喝了容易拉肚子。因此，冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、伤胃、咳嗽、聚痰等情况。特别是阳虚体质（怕凉）的人、苦夏的人以及儿童和老年人。

红茶隔夜还能喝吗

红茶隔夜不能喝。红茶隔夜后苦味、涩味比较重，失去了品饮价值。而且茶叶中的维生素等营养明显下降，茶汤中的蛋白质、糖类等还会滋生细菌、霉菌等有害物质，饮用的话容易引发腹泻腹痛。

喝红茶的注意事项

红茶属全发酵茶，相比寒凉的绿茶，其性质温和，清饮可温养肠胃，调饮可丰富生活。

红茶隔夜放置，其中的多酚类物质会被空气中的氧气氧化，形成含有铅、砷有害物质的茶锈。

冲泡红茶时，茶与水的比例大致在1:50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。

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