炸汤圆的正确做法
锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。锅里倒油，油温六成时关小火。
放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去，切记不要往锅里扔，炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起。
炸汤圆的做法是什么 炸汤圆怎么做
步骤1
食材：汤圆10个、鸡蛋1个、面包糠20克。调味料：食用油20克。
步骤2
锅中放水烧沸，放入汤圆煮3分钟，捞出。
步骤3
鸡蛋打散，放入汤圆裹一层蛋液。
步骤4
再裹一层面包糠。
步骤5
炒锅中油温6成热时，放入汤圆炸至金黄。
步骤6
捞出装盘即可。
脆皮炸汤圆怎么做 脆皮炸汤圆做法
步骤1
准备食材：黑芝麻汤圆200克，面包糠50克。
步骤2
首先起锅倒水，冷水下入汤圆，煮至浮起捞出备用。
步骤3
然后盘中倒入面包糠，再把汤圆一个一个的放入面包糠中，裹上面包糠。
步骤4
接着用牙签扎几个小洞。
步骤5
接下来起锅倒油，油温6成热，依次放入裹上面包糠的汤圆，炸至浮起捞出。
步骤6
最后盛入盘中即可。
|炸汤圆的正确做法
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