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鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗 鱼不杀直接放冰箱冷冻并不可取对吗|

鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗 鱼不杀直接放冰箱冷冻并不可取对吗

鱼不杀直接放冰箱冷冻的做法并不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,所以最好去除鱼鳃和内脏再冷冻。

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宰杀后的鱼可以放入盐水中浸泡彻底消毒。

鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗

鱼不杀可以直接放冰箱冷冻,不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻。冷冻鱼的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净,否则很可能会携带着细菌等微生物,容易使鱼肉腐败变质。

新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀,并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。

将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要用保鲜袋密封好,以免鱼腥味扩散。

鱼在冰箱冷冻的保质期一般是1-2个月,时间长了其营养成分会大量流失,口感也会变差。

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鱼不杀可以直接放冰箱冷冻,不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻。冷冻鱼的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净,否则很可能会携带着细菌等微生物,容易使鱼肉腐败变质。

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新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀,并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。

将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要用保鲜袋密封好,以免鱼腥味扩散。

鱼在冰箱冷冻的保质期一般是1-2个月,时间长了其营养成分会大量流失,口感也会变差。


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