裙带菜怎么吃好
材料：裙带菜、鸡蛋、蒜苗、香油、胡椒粉、盐。
做法：
裙带菜洗净，用盐水侵泡洗净。
鸡蛋打散。
锅里加适量水放裙带煮开，水开后把蛋液顺着筷子往锅里绕一圈。
再次煮开即可。
裙带菜怎么保存
裙带菜经水洗或煮沸，一般在85℃的水中煮1~3分钟，捞出移入盐水中浸渍5~6小时，取出沥干水，拌入20%的食盐装入箱子里，放入冰箱中急速冷冻加以储存。最好尽快食用，放久了会变味。
裙带菜如何保存
将裙带菜捞出置于帘子上，自然脱水沥干8小时，置于-18℃的冰箱中冷冻保存。
如果是盐渍的裙带菜，保存时间一般会比较长，一般都在一个月左右，如果是在夏天常温环境下可保存两周左右，冬天常温环境下可保存一个月左右，在冰箱里的温度零下5℃到零下15℃的温度下最适宜，可以保存一年左右的时间。
如果是新鲜的则保存时间非常短，可能只能在一两天左右。
裙带菜怎么吃
可以做汤、凉拌、做配料、做肉馅、做包子馅、和米饭一起炒、做裙带菜皮蛋牛肉粥等。裙带菜的叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。
裙带菜怎么吃
裙带菜生长在低潮线以下1~4米深处的岩石上，夏、秋季皆可采食鲜品或者晒干。
裙带菜中含有氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、维生素B、维生素C等营养成分。
裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”，在我国分布在山东、福建浙江、辽宁等沿海地区。
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