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荷兰豆炒腊肠的流程怎么样|

荷兰豆炒腊肠的流程怎么样

荷兰豆去筋洗净。

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蒜切片,腊肠切片。

锅中倒水滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水断生,装起后过凉水控干水分备用。

锅里倒少许油,放入蒜瓣爆出香味,再放入腊肠炒出油。

倒入荷兰豆中火翻炒两分钟,不要炒太久,炒的时间长就不脆了。

出锅前加盐调味炒匀即可。

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主料:荷兰豆200克、腊肠2根3人份。

辅料:花生油适量、蒜头2瓣、海鲜酱油1/2茶匙、精盐1/2茶匙、花椒面少许。

荷兰豆摘好、洗净。

腊肠斜切成薄片。

起锅倒入花生油。

油稍许加热后,放入腊肠翻炒几下后,推到一边,在放入花椒面、蒜末爆锅。

然后放入荷兰豆翻炒,接着放入精盐、海鲜酱油,翻炒均匀即可出锅。

荷兰豆炒腊肠怎么做 荷兰豆炒腊肠怎样做

食材:广式腊肠3根、荷兰豆400g、蒜头3小瓣、盐一小勺、玉米油少许。

荷兰豆去筋洗净。

蒜切片,腊肠切片。

锅中倒水滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水断生,装起后过凉水控干水分备用。

锅里倒少许油,放入蒜瓣爆出香味,再放入腊肠炒出油。

倒入荷兰豆中火翻炒两分钟,不要炒太久,炒的时间长就不脆了。

出锅前加盐调味炒匀即可。


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