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韩式煎牡蛎做法图解|

韩式煎牡蛎做法图解

材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜。

韩式煎牡蛎做法图解|

小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。

鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。

加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。

平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。

韩式烤肉做法图解

猪颈背肉洗净切成块或片;

猪肉分成两份,一份加入原味烤肉酱,一份加入孜然味烤肉酱,拌匀后分别放入密封袋,放冰箱腌制半小时以上;

将烤肉块穿成串或将片直接放在烤网或铺了锡纸的烤盘上;

烤熟、煎熟、微波随意,我用的烧烤杯,现吃现烤最美味。

煎面包片做法图解

桃李的高纤面包片两片,牛奶少许,芝士有一片就足够了。

这是打好的鸡蛋和牛奶的混合液,注意,可以根据自己口味添加些佐料,如砂糖,食盐等,量一定不能多哦。

把牛奶和蛋的混合液倒进盘子里,这样可以使面包片充分的裹足液体,之后锅里放少许油,油温大约三成热就加入面包片开始煎,注意油温的控制,防止面包煎糊,煎至金黄后翻面继续煎,完成。


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