西兰花怎么凉拌最好吃|

西兰花怎么凉拌最好吃

材料：西兰花、葱花、辣椒酱、蒜蓉、生抽、食醋、盐、油。

做法：

将西兰花洗净，切成小瓣。

然后准备一盆水，加适量盐，搅拌均匀，侵泡8-10分钟。

期间准备一个碗，将葱花、辣椒酱、蒜蓉、生抽、食醋、盐、油按一定比例调制成蘸料。

之后锅中加水烧开，将西兰花放进去焯水备用。

最后把西兰花装在碗里，倒入调好的蘸料搅拌均匀即可。

凉拌西兰花怎么做好吃

材料：西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋、

凉拌西兰花做法如下：

将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切块；

水烧开后，放入一点盐、一滴油；

把蔬菜逐次焯水；

将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干；

所有蔬菜、腊肠放在一起，加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多点，拌匀即可。

马齿苋怎么凉拌最好吃

食材：新鲜马齿苋、酱油、蒜瓣、麻油。

做法：

将马齿苋除去根部、老茎，清洗干净后焯水、捞出。

然后用凉水清洗干净粘液和让其冷却，切成适合的段，放入碗中。

加入适量的酱油、蒜瓣、麻油、盐、生抽，搅拌均匀即可。

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