牛肉小汉堡的做法
牛肉洗净切块打成泥，不要有筋的部分。
加入鸡蛋液，可以根据需要适当加少许生抽和盐调味。搅拌均匀。
加入玉米淀粉，搅拌均匀。
加入以汤勺油搅拌均匀，适合用没有什么重味道的油
可以做4杯牛肉泥，分别装入辅食盒，放入冰箱冷冻即可！
牛肉汉堡的做法
| 每100克牛肉汉堡 | 营养成分 |
| 热量 | 761千焦 |
| 蛋白质 | 11.77克 |
| 脂肪 | 10.91克 |
烹饪耗时：10分钟
食材费用：18元
食材：牛里脊200克，汉堡胚1个，芝士片2片，鸡蛋1个，生菜2片，西红柿1片
调味料：黑胡椒碎，沙拉酱，黄油
步骤：
1.牛肉里脊馅中加入盐半勺、黑胡椒碎2克、鸡蛋1个、黄油1块拌匀，分成2个肉饼；
2.从汉堡胚中间切开，放入锅中加热；
3.放入黄油，煎熟牛肉饼；
4.汉堡中间依次夹入生菜、牛肉饼、芝士片、牛肉饼、芝士片、西红柿、沙拉酱、生菜即可。
牛肉汉堡的热量,牛肉汉堡的热量是多少呢
单层汉堡(夹肉饼，加调料酱和蔬菜)，又叫汉堡，热量：256 大卡(每100克)。牛肉汉堡热量：293大卡/100g。
100g所含热量需要打篮球52.5分钟消耗完。
每100克该食物含有:碳水化合物25.16克；脂肪18.30克；蛋白质7.32克。
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