水果萝卜排骨汤
原料
水果萝卜、排骨、油、盐、生姜。
将水果萝卜洗净，切成块状；
排骨洗净，放入锅中焯水；
炖锅中加适量水，放入排骨、萝卜炖熟；
开盖加油、盐、生姜等，转用小火炖煮15分钟。
萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做
步骤1
食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克。调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克。
步骤2
排骨剁块。
步骤3
白萝卜去皮，切滚刀块，姜拍碎。
步骤4
砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。
步骤5
加入白萝卜、盐，煮20分钟。
步骤6
调入白胡椒粉，搅匀，盛出即可。
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