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水果萝卜排骨汤|

水果萝卜排骨汤

原料

水果萝卜排骨汤|

水果萝卜、排骨、油、盐、生姜。

将水果萝卜洗净,切成块状;

排骨洗净,放入锅中焯水;

炖锅中加适量水,放入排骨、萝卜炖熟;

开盖加油、盐、生姜等,转用小火炖煮15分钟。

萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做

步骤1

食材:排骨400克,白萝卜300克,姜2克。调味料:料酒2克,盐2克,白胡椒粉2克,花椒1克。

步骤2

排骨剁块。

步骤3

白萝卜去皮,切滚刀块,姜拍碎。

步骤4

砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒,煮沸后,撇去浮末,加姜、花椒,炖煮1小时。

步骤5

加入白萝卜、盐,煮20分钟。

步骤6

调入白胡椒粉,搅匀,盛出即可。


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