榴莲籽能吃吗怎么吃|

榴莲籽能吃吗怎么吃

榴莲籽是可以吃的，但是不可以生吃，煮熟之后才可以吃。也可以用来煲汤喝或者炒着吃，味道也和我们平常所吃的板栗的味道差不多，还可以用来油炸或者水煮。

榴莲籽的好处

榴莲籽富含淀粉、蛋白质等营养物质，其营养价值并不低于榴莲，煮熟以后糯糯的，味道也很不错。

榴莲籽可以吃吗

榴莲籽是可以吃的。榴莲核不仅能吃，而且还有很好的药用价值和食用价值，生吃或者是炒作吃都是可以的。它的营养价值较高，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B等成分，炒熟或煮熟去壳食用的话，具有增强体质，提高免疫力、补肾健脾、强身健体的功效。而且相比于果肉，榴莲籽比较温和，晒干后用以煲汤熬粥的话，可以起到补肾健脾的作用。另外，常吃榴莲籽的话，可以改善腹部寒凉，缓解痛经的症状，非常适合受痛经困扰的女性食用。

煲汤：可以在煲汤的时候，将去掉外皮的榴莲籽切成小块加入汤中，煮熟即可。不过，因为它的味道较大，不要放入太多，不然会影响烫的整体味道。

蒸熟或煮熟：先将榴莲籽用淡盐水10分钟后，再进行下一步。蒸的时候，用火蒸20分钟左右即可食用。煮的时候，时间会短一些，大概15分钟左右即可。榴莲籽食用后容易产气，不宜多食，一次最好食用3-5粒左右。

榴莲籽可以吃吗

榴莲籽可以吃。榴莲籽可以直接蒸或煮着吃，口感类似板栗，也可以用来煲汤、炒制等，比如做榴莲籽鸡骨冬瓜汤、榴莲籽水果羹等，榴莲籽含有淀粉、维生素、矿物质、糖分等营养物质。

榴莲籽可以吃吗

榴莲除了最外面的硬壳不可以吃，其余都可以食用，比如白瓤、榴莲籽等都可以吃。

如果是水煮榴莲籽，一般冷水下锅用中大火煮20分钟左右即可。

炖榴莲籽鸡骨冬瓜汤的原材料包括：鸡骨头、榴莲籽、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜、食用油、食盐、白胡椒粉等。

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