排骨玉米裙带汤的做法 排骨玉米裙带汤怎么做
材料准备好：排骨剁小块，清洗干净；甜玉米、胡萝卜、裙带菜；
裙带菜用凉水泡几分钟可舒展；
胡萝卜切大块；
玉米切段；
排骨入温水锅中，煮开变色后捞出，用温水洗净表面的浮沫；
姜切片；
排骨、玉米、胡萝卜、泡好的裙带菜入锅，加适量热水；
用东菱养生锅的“快煮”程序煮开后调整为“慢炖”程序；
煲炖40分钟；中途可翻拌一次，使食材全部浸在出锅后撒少许盐、香葱末，混合均匀即可食用。
排骨莲藕汤的做法 排骨莲藕汤怎么做
排骨洗净切成块，莲藕切滚刀小块，姜切片，葱白切丝，锅中加清水，放姜片和葱白，放入排骨焯水，将排骨洗净，控干水分，砂锅加足量清水，再放姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖，炖至水开后，转中小火炖半小时，把莲藕加入排骨汤中，盖上盖子，再炖一小时，出锅前，调入盐拌匀出锅即可。
排骨莲藕汤怎么做
主料：
排骨350克
辅料：
莲藕1节，姜1块，食盐少许，葱白1根
排骨莲藕汤的做法：
1.排骨清洗干净，切成块。
2.莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱白切成丝。
3.锅中加清水，放入姜片和葱白，然后放入排骨，焯水去掉血水。
4.将焯好水的排骨洗净，控干水分。
5.准备一个砂锅，加入足量的清水，再放入姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖。
6.炖至水开后，转中小火炖半小时左右。
7.把莲藕加入排骨汤中，盖上盖子，再炖一小时。
8.出锅前，调入少许盐，拌匀出锅即可。
小贴士：
炖排骨的水一定要一次性加足，中途不建议再加水。
砂锅煲的汤味道更好，高压锅虽然煲汤很快，但是味道不够香浓。
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