干姜是生姜晒干的吗|

干姜是生姜晒干的吗

干姜就是生姜晒干的，但是需要去除须根与泥沙，然后晒干或者是低温干燥，都可以形成干姜。干姜的药效比较多，而且还有治病的效果，它可用于脘腹冷痛，同时也可以治疗呕吐泄泻，还有驱寒保暖的作用。

生姜与干姜的区别

定义不同。干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。

功效不同。干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。

性味和归经不同。干姜味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。

干姜和生姜的区别

干姜和生姜的区别在于干姜是生姜的干品，就是失了水分的姜；生姜就是鲜姜，也就是市场上有水分的姜，母姜放到土里面当年生出的茎块为生姜；干姜是母姜晒干的，所以干姜的辣性会更足一些；生姜是因为新生长的，所以散寒的作用会更强一些，干姜的辣味会更强一些。

干姜

干姜走表的性质弱，干姜的作用主要是暖中，回阳通脉，温中散寒，温肺化饮。

生姜

最主要的作用是发散表寒，比如感冒受寒了，切两片姜，渴姜汤出一身汗就好了，因为生姜走表，汗往外一散寒邪就随着汗往外出去了。

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