雪莲果排骨玉米汤|

雪莲果排骨玉米汤

材料：排骨7－8块、雪莲果1个、盐少许、红枣少许。

做法

排骨热水煮一下，洗干净。

雪莲果切块和排骨一起放入砂锅，放水，放盐，水没过排骨和雪莲果，然后放几颗红枣开始煮。

先大火煮开，这时盖子盖不了，容易溢出来，索性就不盖，大火煮30－45分钟。

然后放入玉米在一起煮，转小火，如果水少了，可以加热水，慢慢在炖40分钟左右。

排骨炖烂，就差不多了，雪莲果的清甜＋玉米的香甜，融入汤里，汤很鲜，也有营养

雪莲果椰子玉米汤

材料：椰子1个、雪莲果1个、玉米2条、红萝卜2条、鲜百合1包约4个、无花果10粒、南北杏20克、水3升。

椰子洗净切条，百合、无花果及南北杏浸洗洗净，雪莲果及红萝卜去皮切块，玉米切段备用。

除百合外，煲内加水，加入所有材料煲滚后转小火煲40-50分钟，最后加入新鲜百合煲20分钟即可，可不加盐。

椰子味甘，性凉，归脾、胃、大肠，有解渴去暑、生津利尿、滋补美容的功效；玉米味甘，性平，归脾、胃经，有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，搭配雪莲果食用能起到清热降火、利尿通便、美容养颜的作用，适宜女性、便秘、脾胃气虚、营养不良、肥胖等人群食用。

排骨玉米汤的做法大全,排骨玉米汤的烹饪方法

做法一。材料：猪骨500克 、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。做法：猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净；锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净；用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

做法二。主料：排骨300克，胡萝卜300克，玉米2根。辅料：生姜1小块，精盐2小匙，味精1小匙。做法：胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。加精盐、味精即可。

做法三。材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。做法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨氽一下去血水。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

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