广东秋天煲什么汤好| - 寺庙

广东秋天煲什么汤好

芡实节瓜豆腐汤

广东秋天煲什么汤好|

材料：芡实50克，节瓜1斤，豆腐2块，瘦猪肉4两，蒜头1个，盐少许。

方法：节瓜去皮，洗净，切件；全部材料洗净备用；先将芡实和去衣蒜头放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲1小时左右，再放入节瓜、豆腐、瘦猪肉，继续煲1小时左右，加少许盐调味即可。

功效：清热气、健脾胃。

萝卜山楂牛肉汤

材料：白萝卜、牛肉各200克，陈皮5克。

做法：洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味食之。

功效：有助开胃消滞，理气和中。感冒、咽痛或有皮肤病，煲汤时牛肉可改用瘦肉。

花菇木耳鸡内金瘦肉汤

材料：花菇、木耳各100克，陈皮鸡内金各5克，瘦肉200克。

做法：所有材料洗净后放入瓦煲，加适量水煮熟后放少许盐调味即可。

功效：花菇补脾开胃、润肠，云耳润燥、散血瘀，对于降胆固醇、降血脂有一定作用。鸡内金消积健脾，此汤可消食开胃，增食欲，有助治疗消化不良症。

秋天煲银耳红枣汤、玉米薏米排骨汤、猪骨冬瓜汤、冬瓜绿豆排骨汤、冬瓜海带排骨汤、豆腐肉丸汤、山药花生猪蹄汤等都较合适。秋天早晚温差大，气候干燥，应该多喝汤，多饮水，其确保身体的正常新陈代谢。

秋天煲什么汤最合适

玉米薏米排骨汤的原料包括：排骨、玉米、薏米、小葱、姜、料酒、食盐、食用油等，一般需要熬煮1-2小时。

煲汤一般需要用到猪骨、排骨、猪蹄等，这个东西都应该先焯水几分钟，为了去除腥味，还可以放适量的料酒和几片姜片。

猪骨、排骨、猪蹄等营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等微量元素，适量食用对人体健康有益。

杨桃瘦肉汤

用料：杨桃，瘦肉，姜

瘦肉切厚块，姜切片。杨桃横切星形。砂锅里放适量清水，放入瘦肉，杨桃，姜片大火煲。大火煲开该小火煲。煲45分钟左右即可，放适量盐调味。

杨桃炖牛腩

用料：牛腩、洋葱、杨桃。

将牛腩洗净切成1寸段，用热水烫去血水，将洋葱用少许油爆香。加入所有调味料煮至滚沸，放入牛腩、放入杨桃片。炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓，关火起锅。

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