咖啡拉花的奶泡制作怎么去控制
咖啡拉花的奶泡制作控制的方法:
首先奶泡要制作细腻，不能有大颗粒泡泡，必须保持均衡。
然后奶泡不能与牛奶分层，要与牛奶充分均匀的混合，不能偏多或偏少。
最后奶泡要有较好的自然流动性，控制好粘稠度。
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