剁椒蒸金针菇的做法
制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：麻辣
分类：拌菜
主食材：金针菇150克
辅料：剁椒50克，蒜末1碟
步骤：
切去金针菇尾部相连的部分；
撕成一跟根妆，用水洗干净；
在盘中排列整齐；
锅中放入适量水；
把金针菇放下去隔水蒸15分钟；
15分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉；
蒜1瓣切末备用；
锅中放入少量油；
放入蒜末、剁椒1勺炒香；
加1勺鸡精；
1淋在蒸好的金针菇上面；
剁椒蒸金针菇的做法
食材：金针菇200克、剁椒1勺、蒜末一碟
步骤：
切去金针菇尾部相连的部分，用水洗干净撕散装盘，蒜1瓣切末。
锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟，蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉。
锅中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，放入半勺鸡精调匀，淋在蒸好的金针菇上面即可。
剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做
步骤1
所需食材：金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需调料：鸡精1茶匙。
步骤2
蒜切末。
步骤3
金针菇去尾部，撕成根状，洗净。
步骤4
在盘中排列整齐，锅中放入水，放入金针菇隔水蒸15分钟。
步骤5
将蒸水倒掉，整齐的摆入盘中。
步骤6
锅中放入少量油，倒入蒜末、剁椒炒香，加1勺鸡精。
步骤7
淋在金针菇上即可。
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