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水与米为1:4的比例。主料:玉米面150克、燕麦片100克、豆浆250克、白砂糖30克。
燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
|关于燕麦米煮粥水与米的比例
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