羊肉和苦瓜能一起吃吗|

羊肉和苦瓜能一起吃吗

能一起食用。

在食物性味上来看，羊肉性温，味甘，苦瓜性凉，味苦，两者性味不相同

在食物性味上来看，羊肉性温，味甘，苦瓜性凉，味苦，性味不冲突，并且有中和的作用，可以避免羊肉的燥热之气过重。

在营养成分上，羊肉主要含有蛋白质、脂肪酸、维生素、以及钙、钾等矿物质元素，而苦瓜含有水分、纤维素、维生素C、碳水化合物、钾、镁等微量元素，成分之间互不相克，因此是可以同食的。

羊肉和苦瓜一起怎么吃

食材：苦瓜、羊肉、姜片、白胡椒、米酒。

将苦瓜洗净，去囊去籽，羊肉洗净切薄片，备用。

电饭锅煮水，水沸后加入备好的苦瓜及羊肉。

倒进适量米酒，盖上盖，开煮。

电锅跳起后，倒入药材中的枸杞子，依各人口。

食材：羊肉片，苦瓜，蒜，米酒，全蛋液。

将羊肉片，用料酒等调料腌制10分钟；

苦瓜洗净后，去籽,切成薄片，蒜切粗末备用；

将切好的苦瓜焯下，3分钟即可；

1匙油热油锅,爆香蒜末；

下羊肉片拌炒至八分熟,下苦瓜、调味料拌炒至羊肉全熟即可。

羊肉胡萝卜能一起吃吗 羊肉和胡萝卜能一起吃吗

羊肉和胡萝卜是可以在一起吃的。

羊肉本身属于一种温热性的食物，胡萝卜都属于一种润肠下气的食材。两种食物混合在一块之后不但味道鲜美，而且可以去除羊肉摄入过多而导致的上火现象，可以避免口舌生疮、咽喉肿痛的发生，而从营养学的角度来讲，羊肉中的蛋白质含量比较高而胡萝卜中的维生素a和纤维素含量比较丰富，不但可以增加身体的免疫力，而且可以防止便秘的发生。

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