糖醋带鱼的做法
起锅烧油放入处理好的带鱼炸至两边金黄，取出用盘子装好后，往锅内放入姜丝炒出香味，再放入开水、生抽、香醋和白糖大火烧开，转小火慢炖5分钟左右，倒入水淀粉收汁至浓稠，就可以做成美味的糖醋带鱼。
糖醋带鱼的制作方法
准备食材：带鱼、姜丝、葱花、料酒、生抽、香醋、白糖、盐、玉米淀粉、调和油、水淀粉。
带鱼洗净后去掉头和尾，切段后撒上适量盐和料酒抓匀腌制20分钟左右。
把腌制好的带鱼擦干水分，在其表面裹满玉米淀粉后，抖掉多余的淀粉。
起锅中火烧油至7成热，把处理好的带鱼放入炸至两面金黄，再取出放入盘中备用。
锅内留底油，把姜丝放入锅内炒出香味，再倒入开水、生抽、香醋、和白糖大火烧开。
把炸好的带鱼放入锅内翻炒均匀，再转中小火慢炖5分钟左右，让带鱼充分入味。
最后倒入水淀粉搅拌均匀进行收汁，汤汁变得浓稠后，就可以起锅装盘，美味的糖醋带鱼就做好了。
糖醋带鱼最好吃的做法 糖醋带鱼怎么做
主料：带鱼适量。
辅料：料酒适量、老抽适量、醋适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
带鱼500克，带鱼洗净，剪成大约6厘米长的段
洗净的带鱼段，放入葱、姜、料酒，腌渍20分钟。
腌渍好的带鱼控干水分，均匀的沾上一层干淀粉。所有依次做好。
炒锅烧热放油，放入沾好面粉的带鱼。
煎至两面金黄，盛出备用。
葱切小段、大蒜切末、姜切片备用。
用清水半碗、醋4勺、白糖3大勺、老抽2勺、料酒1勺调一碗糖醋汁备用。
炒锅放少许底油，放入葱、姜、蒜爆香。
1放入煎好的带鱼稍微翻炒一下。
1倒入调好的糖醋汁，大火烧开，转小火焖煮一会，让带鱼更入味。
1汤汁剩三分之一时，更改大火收汁，汤汁收尽即可。
糖醋带鱼怎么做 糖醋带鱼怎么做好吃
步骤1
准备食材：带鱼200克、白糖10克、醋1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒1个、油适量、姜1块、料酒1茶匙。
步骤2
带鱼洗净切块。
步骤3
蒜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
红辣椒切圈。
步骤6
姜切片。
步骤7
起锅倒油，油热倒入鱼块，炸至微黄捞出备用。
步骤8
另起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
步骤9
然后加入带鱼、醋、白糖、料酒、红辣椒加适量水烧5分钟。
步骤10
接着加入盐调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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