米饭冷冻后再加热真的降糖吗|

米饭冷冻后再加热真的降糖吗

具有一定降血糖作用。

最近很多人研究米饭冷冻后能不能将糖，根据严格的实验表明，冷冻米饭确实具有一定降糖作用，因为冷冻米饭中含有抗性淀粉，淀粉处于凝结状态下，人体吸收淀粉的量就会比较少，就可以在一定程度上防止淀粉在人体中转化为糖分，从而具有一定降糖作用。

酸奶能加热后再饮用吗 酸奶能不能加热后再饮用

不建议饮用。

因为酸奶中含有乳酸菌，一旦加热后，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，这时不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，产生分离沉淀，从而失去酸奶特有的口感，变得没有食用价值。

酸奶能加热后再饮用吗

酸奶不可以加热了喝.酸奶一经蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生变化，产生分离沉淀，酸奶特有的口感也会消失。

酸奶中最有价值的乳酸菌，不仅可以分解牛奶中的乳糖，产生乳酸，使肠道的酸性增加，而且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。所以，饮用酸奶不能加热，夏季应现买现喝，冬季可在室温下放置一段时间再喝。

由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。

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