白萝卜猪肺汤
1.准备白萝卜30克、猪肺300克、杏仁10克、适量的食盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、香菜、大料、花椒等调味品。
2.将白萝卜、猪肺洗净后切块备用，香菜、葱切段，大料、花椒包好，杏仁去皮备用。
3.先将白萝卜放入炖锅中，然后将猪肺覆盖在上面，再放入葱段、姜片、大料、花椒、杏仁等调味品。
4.待猪肺煮熟时，将葱段、姜片、花椒一起捞出，加入适量的食盐调味，最后撒上香菜就可以了。
注意：这款汤饮有化痰止咳、益气润肺的作用，适合肺热咳嗽、痰多的人群食用。
白萝卜肺藕汤
材料：白萝卜80克，猪肺50克，鸭梨1个，鲜藕20克。
调料：蜂蜜20毫升，食盐1克，味精1克。
做法：1.将萝卜和鸭梨分别洗净，去皮，切块；鸭梨去核。
2.鲜藕洗净去皮切片。
3.猪肺洗净入沸水汆去血污，捞出切片。
4.砂锅中倒入800毫升清水，下肺片，萝卜，鸭梨和藕片，用小火煎煮，软熟后加入蜂蜜，食盐和味精调味即可。
好处：养肺润燥，生津止渴，适宜于干咳少痰，口干舌燥，大便秘结和肺结核等症的缓解治疗。
猪肺止咳汤的做法,猪肺止咳汤怎么做
原料：猪肺300克，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚，姜、盐各适量。
沙参、淮山、百合用温水浸透。
沙参斜切成厚片。
猪肺反复冲洗干净，切成中块。
锅内放清水，放入猪肺，烧滚，然后捞出猪肺，冲洗干净。
将以上用料放进炖盅，加入适量水，炖盅加盖，隔水炖之。
待锅内的水烧开后，用中火烧180分钟即成。将药渣捞出，加盐调味即成。
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