猕猴桃的功效与好处
通便利尿
猕猴桃中含有的膳食纤维和水分含量特别高，可以有效改善肠胃健康，能够促进消化，使体内的毒素得到快速的清除。如果自己的肠胃消化方面存在一些问题，那么在平时可以吃一些猕猴桃来进行调节，猕猴桃可以让的消化能力提升，而且还有助于缓解便秘非常适合经常出现便秘的人食用猕猴桃。
生津止渴
猕猴桃是属于寒性的水果，里面的水分含量特别的充分。通过为身体补充大量的水分，可以起到预防上火生津止咳的作用，如果经常出现烦热口渴或者是经常出现上火的话，那么在平时不妨适当的吃一些猕猴桃，来为体内补充所需的营养，能够有效的使这些症状得到改善，易上火体质的人群非常适合吃猕猴桃。
美容护肤
猕猴桃中的各种营养元素都是非常丰富的，这对于改善的皮肤健康也能起到很好的效果。如果自己的皮肤比较粗糙缺少水分，较为粗糙暗黄的话，那么在平时可以通过吃猕猴桃来进行调节，猕猴桃中的营养成分可以有效改善自己的皮肤健康，可以使自己的皮肤变得光泽滋润，而且也能起到延缓衰老的功效。
猕猴桃的功效与作用
食材简介：
猕猴桃又称奇异果，羊桃、猴仔梨等，猕猴桃酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等营养元素，营养价值高。是老年人、儿童、体弱多病者的滋补佳品。
营养功效：
猕猴桃含有的维生素C，丰富的膳食纤维，大量的果胶及抗突变谷胱甘肽等物质，故而具有美容养颜，排毒清肠、预防心脑血管疾病、预防癌症等作用。
饮食禁忌：
癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振以及消化不良患者尤其适合食用。猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
搭配禁忌：
不宜和河蚌一起吃，会形成有毒的砒霜，造成食物中毒；
不宜牛奶和一起吃，影响消化吸收，出现腹胀、腹痛、腹泻；
不宜和胡萝卜一起吃，影响维生素的吸收；
不宜和动物肝脏一起吃，会破坏营养，不利消化。
适宜搭配：
猕猴桃+薏米，抑制癌细胞的增长，达到防癌抗癌作用；
猕猴桃+生姜，清热暖胃，补充营养；
猕猴桃+蜂蜜，能够生津止咳、润肺化痰；
猕猴桃+蛋黄，能够美容养颜，促进消化；
猕猴桃+大米，能够健脾补肺，益气调中。
常见做法：
猕猴桃果浆、猕猴桃银耳羹、黄瓜猕猴桃汁、猕猴桃枸杞粥、奇异果蛋挞等等。
猕猴桃的营养价值与功效
猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。可以降低胆固醇、帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物，可改善心肌功能，防治心脏病。脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。
功效作用
降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
营养价值
猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
禁忌和适宜人群
脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。
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