木瓜没籽是怎么回事|

木瓜没籽是怎么回事

现在有部分木瓜为了方便运输，在木瓜8成熟时就采下来，里面的籽部分尚未成熟，运到卖的地方后再催熟。于是就产生了部分成熟的木瓜会一些白色的籽。还有一种就是无子的木瓜品种，木瓜种子先天发育不良，就只会产生白色的籽。这是正常现象，不影响，可以食用的。

无籽木瓜是怎么回事

无籽木瓜是根据染色体变异的原理通过杂交获得的，营养方面和正常木瓜一样。木瓜分两种：青木瓜(表皮为青色，久放不变色。瓤为乳白色，有少须珍珠状白色籽。)熟木瓜(表皮为青色或橙黄色，放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色，籽为黑色)青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。

没有籽的木瓜是怎么回事

公的木瓜就没有籽。木瓜性温味酸，具有平肝和胃、舒筋络、活筋骨、降血压的功效。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

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