鸡腌得太咸怎么办|

鸡腌得太咸怎么办

鸡腌得太咸，可以在煮鸡汤的时候多放些水，煮好之后分两份，一份煮冬瓜汤，另一份冷藏起来转天下个面条什么的。当然，也可以事先把腌鸡用清水浸泡去除一部分咸味。

鸡腌制得咸了，最好的方法就是煮汤。冬天喝些汤水，可以很好的补充身体里流失的水份。绿豆莲子和冬瓜都是清热祛火减肥瘦身的食材，加上放养土鸡制作的腌鸡一起煲汤，滋味鲜美营养丰富。腌鸡经过腌制本身就滋味十足，不用繁琐的调味和烹饪，简简单单就可以制作出很多种美食。快节奏的生活里，冰箱中备一只腌鸡，分分钟变大厨做出美味快手菜。

卤肉卤得太咸了怎么办

卤肉卤得太咸了可以加入适量的水和砂糖，中小火煮几分钟，大火收干汤汁即可。

卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门。

卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。

卤味卤得太咸了怎么办

卤味卤得太咸了可以放土豆片，土豆能吸收盐分，还不损坏汤的原味，可以去皮切成片，一分钟放一片直到汤的咸度适宜。还可以加糖，甜味可以中和咸味，还能让咸味变得比较柔和。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料。所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，制数小时即可制成。

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